Dapur SPPG Perawang Barat 6 Salurkan 2.262 Porsi Menu Bergizi Sesuai Standar BGN
Menu bergizi yang disalurkan Dapur SPPG Perawang Barat 6 kepada 2.262 penerima manfaat di Kecamatan Tualang.Media macansumatra.com | Tualang, Riau – Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Perawang Barat 6 di bawah naungan Yayasan Sehati Sehat Bersama kembali menyalurkan makanan bergizi kepada 2.262 penerima manfaat di wilayah Kecamatan Tualang, Jumat (08/05/2026).
SPPG Perawang Barat 6 menyalurkan nasi putih, udang saos tiram manis, tumis buncis jagung, tahu cabe merah, dan jeruk.
Salurkan 2.262 Porsi Menu Bergizi
Sementara untuk menu kering hari Sabtu, penerima manfaat mendapatkan apel fuji, susu UHT full cream 250 ml, dan telur rebus.
Penerima manfaat meliputi siswa-siswi SMPN 10 Tualang, SDN 15 Tualang, MI Al Washliyah, SMP Plus Muhammadiyah, TK IT Tualang, TK Salsabila Tualang, TK Baitul Ihsan 2 Tualang, TK Gita Kids Tualang, TK PGRI Tualang, serta balita, ibu menyusui (busui), dan ibu hamil (bumil) di tiga lokasi Posyandu Tualang.
Pastikan Bahan Baku Segar
Kepala SPPG Perawang Barat 6, Andy Arief Dalimunthe, S.Kom menegaskan pihaknya terus menjaga kualitas pelayanan dan memastikan seluruh proses pengolahan makanan sesuai petunjuk teknis Badan Gizi Nasional (BGN).
“Kami pastikan mutu bahan baku, kehigienisan, serta kebersihan menu tetap terjaga sesuai standar yang telah ditetapkan Badan Gizi Nasional. Kami tidak berani melanggar juknis yang ada karena pelayanan terbaik kepada penerima manfaat adalah prioritas utama kami,” tegas Andy.
Ia menjelaskan, untuk menu udang saos tiram manis hari itu, dapur menggunakan sekitar 100 kilogram udang air tawar segar yang telah melalui proses seleksi ketat bersama tim relawan dapur.
“Semua bahan baku seperti sayur, buah, telur dan susu kami seleksi dengan ketat agar yang masuk ke dapur benar-benar dalam kondisi segar. Kami memastikan penerima manfaat menerima makanan berkualitas baik sehingga mereka merasa nyaman dan bahagia,” ujarnya.
Sementara itu, Ahli Gizi SPPG Perawang , Grency Bella Hetlin menyampaikan pihaknya menyesuaikan seluruh menu dengan standar kebutuhan gizi sesuai ketentuan BGN.
“Kami memastikan takaran karbohidrat, protein, lemak, serta gizi nabati dalam menu sudah sesuai juknis BGN. Selain itu, kebersihan bahan baku dan sterilisasi relawan saat proses pengolahan juga selalu kami perhatikan,” jelasnya.
Andy menambahkan, selama kurang lebih lima bulan operasional, Dapur SPPG Perawang belum pernah menerima keluhan dari penerima manfaat terkait menu yang disalurkan.
“Alhamdulillah sampai hari ini belum ada keluhan dari penerima manfaat. Kami akan terus belajar meningkatkan kualitas pelayanan dan menyajikan menu terbaik demi mendukung pemenuhan gizi generasi penerus bangsa,” tutupnya.
Penulis : Ronal munthe
Pos Terkait
Tidak ada komentar